Οι τροφικές δηλητηριάσεις είναι πλέον πολύ συνηθισμένες. Γι’ αυτό το φαγητό μας πρέπει να είναι πολύ καλά μαγειρεμένο για να το φάμε αλλά πρέπει να επιλέγουμε σωστά τις τροφές που αγοράζουμε.
Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του Disease Control and Prevention Centre υπάρχουν κάποιες τροφές που είναι πιο πιθανό να προκαλέσουντροφική δηλητηρίαση.
Ανάλυσαν 5760 επιδημίες μεταξύ 2009 και 2015 που οδήγησαν σε 100.939 τροφικές δηλητηριάσεις, 5699 νοσηλείες και 145 θανάτους στις ΗΠΑ και στο Πουέρτο Ρίκο.
Η έκθεση βρήκε ότι υπάρχει μία πολύ συγκεκριμένη τροφή που μπορεί να προκαλέσει πιο συχνά τροφική δηλητηρίαση.
Και είναι κάτι που τρώμε πολύ συχνά, και το χρησιμοποιούμε σε πολλά και διαφορερικά φαγητά.
Αυτό δεν είναι άλλο από το αγαπημένο μας και αθώο κοτόπουλο.
Το κοτόπουλο μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση με 12% πιθανότητα.
Ακολουθεί το χοιρινό και τα λαχανικά με 10%. Ακόμη, το ψάρι και τα γαλακτοκομικά είναι υπεύθυνα για ξεσπάσματα ασθενειών.
Οι επιδημίες από λιστέρια, σαλμονέλα και E. Coli είναι στόχοι για τη βελτίωση της δημόσιας υγείας αλλά και της ασφάλειας των τροφών αυτών, όπως το κοτόπουλο, του χοιρινό και τα λαχανικά.
Αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι να μαγειρεύουμε το κοτόπουλο πολύ καλά ώστε να μην είναι καθόλου ωμό. Ότι μένει, πρέπει να μπαίνει στο ψυγείο.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:
• Κίτρινη προειδοποίηση για βροχές και καταιγίδες - Πότε τίθεται σε ισχύ και πόσο θα διαρκέσει
• Πέντε σημάδια που δείχνουν ότι βρίσκεστε στα όρια του αλκοολισμού: Τι να μην κάνετε στις γιορτές
• Περιπέτεια υγείας για τη Σοφία Μουτίδου: «Πέρασα δεινά ένα εικοσιτετράωρο»
• Αυστραλία: Βίασε τρεις γυναίκες σε μπάτσελορ - Συγκρατούμενος του στη φυλακή «εκδικήθηκε»
• Θλίψη στη Λευκωσία: Πέθανε ο Παντελής Ιγνατίου- Η παράκληση της οικογένειας - Δείτε φωτογραφία του
Λετυμπιώτης: «Στη βάση διεθνούς δικαίου να είναι η όποια συμφωνία Τουρκίας - Συρίας»
Η οποία πρόθεση σύναψης συμφωνίας μεταξύ Τουρκίας - Συρίας, ως χώρες με παρακείμενες ακτές, θα πρέπει να βασίζεται στο Διεθνές δίκαιο και δη στο εθιμικό διεθνές δίκαιο της θάλασσας όπως αυτό αντανακλάται στην UNCLOS, και να λαμβάνει υπόψη τα δικαιώματα της Κυπριακής Δημοκρατίας στην περιοχή αναφέρει σε δήλωσή του στο ΚΥΠΕ ο Κυβερνητικός Εκπρόσωπος Κωνσταντίνος Λετυμπιώτης.
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
