Ανακαλύψτε το θησαυρό των οσπρίων και των λαχανικών στο «αλφαγεύση»

Ο γαστρονομικός πλούτος της ευρύτερης περιοχής της Μεσογείου είναι δεδομένος και εμείς είμαστε τυχεροί που ο τόπος μας αποτελεί μέρος αυτής της κληρονομιάς. Τροφές με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, πολλές από τις οποίες καταναλώνονται από την αρχαιότητα, διαχρονικά αναγνωρίζονται ως διατροφικοί θησαυροί. Τα όσπρια και τα λαχανικά βρίσκονται ανάμεσά τους και δίκαια κατέχουν σημαντική θέση στην κουζίνα μας.

Το τεύχος «Beans & Legumes» του «αλφαγεύση» μας παρουσιάζει πιάτα όπου τα όσπρια και τα λαχανικά παίρνουν θέση, συνδυάζοντας τις θρεπτικές τους ουσίες με γεύση και στυλ. Αρακάς, φακές, φασόλια, φάβα και άλλες πρώτες ύλες, συνοδευόμενες από μπρόκολο, αγκινάρες, φρούτα, ψάρι, κρέας, συνθέτουν γεύματα γεμάτα χρώμα και ενέργεια.
Τα όσπρια και τα λαχανικά μπορεί να συγκαταλέγονται στις πρώτες επιλογές τροφών όσων θέλουν να ακολουθούν μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή, αυτό όμως δεν αποκλείει το συνδυασμό τους με ένα ποτό. Κρασί, τσίπουρο και άλλα ποτά είναι ιδανικά για συνοδευτικά ή και για το τέλος. Τα γλυκά, που δε λείπουν από κανένα τεύχος του «αλφαγεύση», συντελούν σε μια ακόμη ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία.
Για να δείτε τις συνταγές του «αλφαγεύση» για απολαυστικά πιάτα με όσπρια και λαχανικά, καθώς και τις υπόλοιπες προτάσεις του τεύχους, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα των Υπεραγορών ΑΛΦΑΜΕΓΑ www.alphamega.com.cy/alphagefsi

Ειδήσεις σήμερα:

Σε προχωρημένη σήψη η σορός του άντρα που βρέθηκε σε πάρκο στη Λευκωσία – Σε εξέλιξη οι έρευνες - Εν αναμονή της νεκροτομής

Ένας στους δέκα νέους ούτε δουλεύουν, ούτε σπουδάζουν – Πόσες γυναίκες και πόσοι άνδρες

Πότε ένας εργοδότης μπορεί να απολύσει εργοδοτούμενο χωρίς να δώσει προειδοποίηση

Συνεχίζεται σήμερα η υπόθεση παύσης του Γεν. Ελεγκτή ενώπιον του Ανώτατου Δικαστικού Συμβουλίου

Όχημα «τυλίχθηκε» στις φλόγες στον Στρόβολο – Εκτεταμένες οι ζημιές

Deadpool και Wolverine: Νέο τρέιλερ λίγο πριν την πρεμιέρα - Πότε βγαίνει στους κινηματογράφους - Βίντεο

Κυπριακό: Κρίσιμη εβδομάδα για τα επόμενα βήματα - Βλέπει τον Τατάρ σήμερα η Ολγκίν στο Λονδίνο

Οι επόμενες ημέρες αναμένονται να είναι κρίσιμες για την πορεία του κυπριακού. Μετά τη συνάντηση που είχε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας με την προσωπική απεσταλμένη του ΓΓ των ΗΕ στις Βρυξέλλες, η Μαρία Άνχελα Ολγκίν θα έχει συνάντηση με τον Ερσίν Τατάρ σήμερα στις 17.00 στο Λονδίνο.

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις