Η συγκεκριμένη επένδυση αποτελεί σημαντική καινοτομία για την Κυπριακή Τυροκομία αφού με τη χρήση της τελευταίας τεχνολογίας γίνεται αναερόβια επεξεργασία των λυμάτων της εταιρείας με παραγωγή βιοαερίου για ιδία χρήση.
Συγκεκριμένα, στις εγκαταστάσεις του βιολογικού σταθμού της Γαλακτοβιομηχανίας ΑΛΑΜΠΡΑ γίνεται αναερόβια επεξεργασία των λυμάτων και του τυρόγαλου που παράγει η εταιρεία με την καθημερινή επεξεργασία φρέσκου γάλακτος, από την οποία προκύπτει η παραγωγή και η αποθήκευση βιοαερίου για ιδία χρήση, συμβάλλοντας στην βελτίωση του φυσικού περιβάλλοντος. Με τη λειτουργία του βιολογικού σταθμού, επιτυγχάνεται εξοικονόμηση σημαντικού ποσοστού ενέργειας και ταυτόχρονα μειώνεται η επιπλέον επιβάρυνση του περιβάλλοντος, με τον περιορισμό χρήσης πετρελαίου για τις ανάγκες του εργοστασίου.
Το βιοαέριο το οποίο παράγεται, χρησιμοποιείται ως ανανεώσιμη πηγή ενέργειας δηλαδή «πράσινης» ενέργειας, φιλικής προς το περιβάλλον και χρησιμοποιείται για τη λειτουργία ατμολεβήτων.
Στόχος της εταιρείας είναι η περαιτέρω επεξεργασία των λυμάτων που απορρέουν από τον βιολογικό καθαρισμό και η παραγωγή νερού για άρδευση έτσι ώστε να συμβάλει σημαντικά και στο πρόβλημα της ανομβρίας.
Η επένδυση αυτή, πραγματοποιήθηκε 10 χρόνια μετά τη δημιουργία του εργοστασίου της στη Λάρνακα και αποτελούσε μέρος των επενδύσεων που πραγματοποιήθηκαν στις εγκαταστάσεις της, με επεκτάσεις στους χώρους παραγωγής και στους χώρους αποθήκευσής της με τη δημιουργία ενός υπερσύγχρονου κέντρου διανομής.
Η Γαλακτοβιομηχανία ΑΛΑΜΠΡΑ, από την ίδρυσή της μέχρι και σήμερα, συνεχίζει να εξελίσσεται κατανοώντας πλήρως τις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή, εντάσσοντας στην επιτυχημένη πορεία της, την οικολογική συνείδηση, έχοντας ως παντοτινό γνώμονα την ποιότητα και την κυπριακή παράδοση.
