Είναι προσωπική φίλη της Καμάλα Χάρις, εδώ και δύο δεκαετίες. Όταν ένας από τους σημαντικότερους δωρητές του Δημοκρατικού Κόμματος διαμαρτυρήθηκε για την έντονη συμπεριφορά της Χάρις απέναντι στον Μπάιντεν, και όταν οι δυο τους είχαν βρεθεί αντίπαλοι για το χρίσμα των Δημοκρατικών, η ελληνοαμερικανίδα Ελένη Κουναλάκη την είχε υπερασπιστεί δημοσίως. Αυτό την ώθησε να υποστηρίξει την υποψήφια αντιπρόεδρο οργανώνοντας την πρώτη και καθοριστική τηλεδιάσκεψη μεταξύ του προέδρου Τζον Μπάιντεν και της Κάμιλας Χάρις.
Η Ελληνοαμερικανίδα και η ομάδα της είχαν τότε προτείνει ως καταλληλότερη για αντιπρόεδρο του Μπάιντεν, την Χάρις. Η πρωτοβουλία εκείνη ήταν καθοριστική για να μετατραπούν οι δύο αντίπαλοι για το χρίσμα σε δίδυμο. Η σχέση των δύο γυναικών αποτυπώνεται και σε μία φωτογραφία που δημοσίευσε η αντικυβερνήτης. «Η Καμάλα Χάρις είναι το πιο ευγενικό, έξυπνο, εργατικό και αξιότιμο άτομο που γνωρίζω», ήταν το σχόλιο της Κουναλάκη που συνόδευε το θερμό στιγμιότυπο.
Οι "μετοχές" , της ελληνοαμερικανίδας έχουν εκτοξευθεί στα ύψη στο Δημοκρατικό Κόμμα καθιστώντας το μέλλον της, λαμπρό. Ο πατέρας της Άγγελος Τσακόπουλος, κατάγεται από την Αρκαδία, και πήγε στις ΗΠΑ σε ηλικία μόλις 14 ετών και έμεινε με τους θείους του, οι οποίοι ζούσαν ήδη στην Καλιφόρνια. Με την πάροδο του χρόνου και κάνοντας διάφορες δουλειές ίδρυσε την δική του επιτυχημένη εταιρεία “AKT Investments” και σήμερα, συγκαταλέγεται στους πλουσιότερους Έλληνες της Αμερικής.
Η Ελένη Κουναλάκη είναι παντρεμένη με τον Μάρκο και έχουν αποκτήσει δύο παιδιά. Η ίδια μάλιστα διατηρεί άρτιες σχέσεις με τον Μπιλ Κλίντον ενώ κατά την διάρκεια της προεδρίας Ομπάμα υπηρέτησε ως πρέσβειρα των ΗΠΑ στην Ουγγαρία. Εξέδωσε, μάλιστα, και ένα αυτοβιογραφικό βιβλίο ως η πρώτη ελληνοαμερικανίδα πρέσβης στην ιστορία των ΗΠΑ.
