Αν και η ιδέα να μοιράζεστε σάλιο και βακτήρια στην τούρτα σας μπορεί να ακούγεται αντιαισθητική, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν είναι όλα τα βακτήρια επιβλαβή. Το σώμα μας είναι φυσικά γεμάτο με διάφορους τύπους βακτηρίων, πολλά από τα οποία είναι ευεργετικά και ζωτικής σημασίας για την υγεία μας.
Το σβήσιμο των κεριών σε μια τούρτα γενεθλίων είναι μια αγαπημένη παράδοση, αλλά έχετε σκεφτεί ποτέ τι άλλο μπορεί να σκορπίζετε μαζί με τις ευχές σας; Οι επιστήμονες ανακάλυψαν μια απροσδόκητη συνέπεια αυτής της εορταστικής πράξης, χιλιάδες βακτήρια εκτοξεύονται από το στόμα σας πάνω στη τούρτα.
Ο Trevor Craig, ειδικός σε θέματα ασφάλειας τροφίμων εξήγησε ότι όταν σβήνουμε τα κεριά ή κάνουμε μια ευχή, απελευθερώνουμε ακούσια διάφορες ποσότητες βακτηρίων στο περιβάλλον. Αυτό συμβαίνει λόγω του σχηματισμού λεπτών στρωμάτων υγρών στους πνεύμονες και στο σάλιο στο στόμα, τα οποία αποβάλλονται όταν μιλάμε ή φυσάμε αέρα. Το αποτέλεσμα είναι να εκπέμπεται μεγαλύτερη ποσότητα υγρού από ό,τι οι περισσότεροι άνθρωποι συνειδητοποιούν.
Τι σημαίνει λοιπόν αυτό για την τούρτα γενεθλίων; Η τούρτα καταλήγει να είναι όχι μόνο αποδέκτης χιλιάδων βακτηρίων. Αρκετές μελέτες έχουν καταδείξει αυτό το φαινόμενο. Πλάκες μέσων που έχουν σχεδιαστεί για την ανάπτυξη βακτηρίων που εκτίθενται σε κάποιον που μιλάει ή φυσάει πάνω τους έδειξαν σημαντική αύξηση της βακτηριακής ανάπτυξης σε σύγκριση με τις πλάκες ελέγχου. Στην πραγματικότητα, έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Food Research το 2017 αποκάλυψε μια εντυπωσιακή αύξηση των βακτηρίων κατά 1400% όταν φυσούσαν κεριά.
Αν και η ιδέα να μοιράζεστε σάλιο και βακτήρια στην τούρτα σας μπορεί να ακούγεται αντιαισθητική, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν είναι όλα τα βακτήρια επιβλαβή. Το σώμα μας είναι φυσικά γεμάτο με διάφορους τύπους βακτηρίων, πολλά από τα οποία είναι ευεργετικά και ζωτικής σημασίας για την υγεία μας. Παρόλο που η παρουσία βακτηρίων μπορεί να φαίνεται ανθυγιεινή, δεν αποτελεί απαραίτητα κίνδυνο για την υγεία.
Πηγή: gazzetta.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:
• Με κίτρινη προειδοποίηση, καταιγίδες και χαλάζι ο καιρός - Τι μας επιφυλάσσει για τα Χριστούγεννα
• Αλκοόλ και οδήγηση: «Καμπανάκι» για την περίοδο Χριστουγέννων - Οι ποινές και οι τιμές
• Πώς να απολαύσεις το γιορτινό τραπέζι χωρίς ενοχές – Διατροφολόγος στο «Τ»
ΔΗΚΟ: Οι αντικομματικές συμπεριφορές, η τάση για φυγή και στο βάθος ο Οδυσσέας
Είναι γνωστό πλέον και κανείς δεν μπορεί να το κρύψει, ούτε ο Νικόλας Παπαδόπουλος, ότι στο ΔΗΚΟ επικρατεί μια ανησυχία εδώ και καιρό, λόγω των διαφορετικών και έντονων απόψεων που ακούγονται κυρίως από τρεις βουλευτές του κόμματος, για το κυπριακό. Χρίστος Ορφανίδης, Παύλος Μυλωνάς και Ζαχαρίας Κουλίας, είναι οι βουλευτές που βρίσκονται απέναντι στην ηγεσία του κόμματος σε ότι αφορά στον τρόπο που πολιτεύεται και στηρίζει την κυβέρνηση Χριστοδουλίδη.
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
