Ώρα για παλουζέ, σουτζούκο και ζιβανία - Παραδοσιακές γεύσεις στο Φεστιβάλ Στατού – Αγίου Φωτίου

Την ευκαιρία να γευτούν παραδοσιακά κυπριακά προϊόντα θα έχουν οι επισκέπτες του 12ου αγροτικού φεστιβάλ στον Στατό - Άγιο Φώτιο σήμερα.

Η κοινότητα σύμφωνα με τον πρόεδρο του Κ.Σ. Στατού Αγίου Φωτίου Μιχαήλ Κίμωνος βρίσκεται κοντά στην παράδοση και παράγει πολλά παραδοσιακά προϊόντα, καλά κρασιά, ζιβανία, παλουζέ και σουτζούκο, νόστιμα τυριά και αλλαντικά που κερδίζουν τις εντυπώσεις με τη γεύση τους.

«Πίσω από τα παραδοσιακά προϊόντα της κοινότητας κρύβεται η αγάπη και το μεράκι των παππούδων και των γιαγιάδων, η οποία διαδόθηκε αναλλοίωτη στις επόμενες γενιές εμπνέοντας τη δημιουργία της δικής τους οικογενειακής επιχείρησης», είπε.

Στο πλαίσιο του 12ου Αγροτικού Φεστιβάλ Στατού-Αγίου Φωτίου οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να επισκεπτούν τα περίπτερα που στήνονται και έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν δωρεάν τις τοπικές γεύσεις, να γνωρίσουν τα εξαιρετικά γεωργικά τρόφιμα και φρούτα της περιοχής, καθώς και να παρακολουθήσουν την παρασκευή των παραδοσιακών προϊόντων που παράγει ο τόπος, όπως ζιβανία, παλουζέ και σουτζούκο.

Στο Φεστιβάλ του Στατού – Αγίου Φωτίου συμμετέχουν τα αλλαντοποιεία και τα γαλακτοκομεία του χωριού, που θα προσφέρουν τσαμαρέλλα, λουκάνικα, καπνιστά αλλαντικά και αντιστοίχως χαλούμι και αναρή, ενώ σερβίρεται ακόμη παραδοσιακό ρέσι που βράζει σε μεγάλα χάλκινα δοχεία, αλλά και τραχανάς, ψωμί χωριάτικο και κουλουράκια με έψιμα.

Οι μικρές βιοτεχνίες της κοινότητας προσφέρουν τα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού όπως καρυδάκι, κεράσι, καρπούζι, κιτρόμηλο, νεράντζι, αχλάδι, παργαμόντο και πορτοκάλι.

Στο Αγροτικό Φεστιβάλ Στατού-Αγίου Φωτίου, που συγκεντρώνει πλήθος κόσμου από ολόκληρη την Κύπρο, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να επισκεφθούν τα τοπικά οινοποιεία, να δοκιμάσουν κρασιά αλλά και να ενημερωθούν για τις ποικιλίες τους.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:

• Τραγωδία στην Ελλάδα: Ποδοσφαιριστής σε τοπική ομάδα ο 27χρονος που ανασύρθηκε νεκρός -Δείτε βίντεο

• Θλίψη στη Λευκωσία: Πέθανε η Παρασκευή Στυλιανού - Η παράκληση της οικογένειας - Δείτε φωτογραφία της

• Νέα Σμύρνη: 20χρονος εισέβαλε σε κηδεία και προκάλεσε πανικό – Χόρευε πάνω από το φέρετρο

• Πόσο επιβαρύνουν τον λογαριασμό ρεύματος τα χριστουγεννιάτικα λαμπάκια; Δείτε πώς να το υπολογίσετε

• Οι 10+1 χριστουγεννιάτικες ταινίες που αξίζεις να δεις αυτές τις γιορτές - Δείτε trailers

Ανάλυση: Οι επιδιώξεις της Άγκυρας για οριοθέτηση ΑΟΖ με τη Συρία - Μπαράζ επαφών Λευκωσίας και Αθήνας

Η επιδίωξη της Άγκυρας να προχωρήσει σε οριοθέτηση ΑΟΖ με τη Συρία στο πλαίσιο του παράνομου τουρκολυβικού μνημονίου βρίσκεται προ των πυλών, ενώ την ίδια ώρα ο Ταγίπ Ερντογάν παραβιάζει τα κυριαρχικά δικαιώματα της Κυπριακής Δημοκρατίας.

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις