Ειδικότερα, οι συμμετέχοντες που ανέφεραν μείωση της αίσθησης της γεύσης από τα νεανικά τους χρόνια εμφάνισαν 47% μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου κατά τη διάρκεια των έξι ετών παρακολούθησης. Η εξασθενημένη αίσθηση του πικρού σχετίστηκε με πρόωρο θάνατο μόνο στις γυναίκες, ενώ η απώλεια της αίσθησης του ξινού αφορούσε κυρίως τους άνδρες.
Επίσης, παρόλο που η γεύση και η όσφρηση είναι συχνά άρρηκτα συνδεδεμένες (για παράδειγμα, όταν υπάρχει ρινική συμφόρηση, μπορεί το φαγητό να μην είναι τόσο «γευστικό»), η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ο κίνδυνος αφορούσε και εκείνους που ενώ είχαν χάσει την αίσθηση της γεύσης, διατηρούσαν πλήρη ικανότητα όσφρησης.
Μπορεί, λοιπόν, η απώλεια της γεύσης να είναι πρώιμο σημάδι για κάτι πιο επικίνδυνο;
Ίσως. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι θα μπορούσε να είναι ένα προειδοποιητικό σημάδι νευροεκφυλιστικών ασθενειών, όπως η νόσος Αλτσχάιμερ, καθώς και καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως η καρδιακή ανεπάρκεια και το εγκεφαλικό επεισόδιο.
Επιπλέον, η δυσλειτουργία της γεύσης μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στις διατροφικές συνήθειες του ατόμου. Για παράδειγμα, η απώλεια της αίσθησης του αλμυρού, μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική κατανάλωση αλατιού, με αποτέλεσμα την αυξημένη αρτηριακή πίεση, τις διατροφικές ελλείψεις και την ανάπτυξη χρόνιων παθήσεων.
Ωστόσο, ο Dr. David Henry Hiltzik, Πρόεδρος του Department of Otolaryngology, Head and Neck Surgery στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο του Staten Island, εκφράζει επιφυλάξεις σχετικά με την ερμηνεία των ευρημάτων. «Θεωρώ ότι η μελέτη είναι αρκετά γενικευμένη. Συνδέουν την απώλεια της γεύσης με τη θνησιμότητα αλλά υπάρχουν πολλές αιτίες που μπορούν να οδηγήσουν εκεί. Έχει ενδιαφέρον να σημειωθεί αλλά να κρατήσουμε ταυτόχρονα υπόψη ότι δεν έχουμε μια αιτιώδη σχέση».
Παρά ταύτα, αναγνωρίζει ότι η μελέτη θέτει υπόψη κάποιες ενδιαφέρουσες συσχετίσεις, κυρίως με τις νευροεκφυλιστικές διαταραχές. Όπως εξηγεί, η εξασθένηση της όσφρησης συχνά συνδέεται με μείωση της νευρολογικής λειτουργίας, γεγονός που ενδέχεται να αντανακλάται και στη γεύση.
Η κύρια συνεισφορά της μελέτης έγκειται στην ανάδειξη της σημασίας της γεύσης για τη γενικότερη υγεία καθώς πολλοί άνθρωποι δεν αποδίδουν την πρέπουσα σημασία σε αυτή την αίσθηση. Σύμφωνα με τον Dr. Hiltzik, «η γεύση μπορεί να είναι ένδειξη της συνολικής υγείας του ατόμου, οπότε είναι σημαντικό να παρακολουθούμε τυχόν αλλαγές στις γευστικές αντιλήψεις. Η προσοχή στα διάφορα είδη γεύσης—αλμυρό, πικρό, γλυκό, ξινό, umami—μπορεί να προσφέρει χρήσιμα στοιχεία για την κατάσταση του σώματος».
Φυσικά, είναι πάντα σημαντικό να συμβουλεύεστε τον γιατρό σας εάν παρατηρήσετε οποιαδήποτε αλλαγή στις αισθήσεις σας -από πονοκεφάλους, διαταραχές όρασης μέχρι ρινική συμφόρηση και προβλήματα μνήμης -καθώς μπορεί να σχετίζονται με νευρολογικές καταστάσεις. Αυτές οι παρατηρήσεις είναι καθοριστικής σημασίας για τους ειδικούς της ωτορινολαρυγγολογίας.
ΠΗΓΗ: Ygeiamou.gr
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ραγδαίες εξελίξεις σημειώθηκαν σήμερα (27/2) αναφορικά με την υπόθεση του Ιρανού επενδυτή Mehdi Ebrahimi Eshratabadi, ο οποίος είχε λάβει κυπριακή υπηκοότητα με το όνομα Tony Newman.
