Το βράδυ της Τρίτης (13/5), στον Α’ ημιτελικό που πραγματοποιήθηκε στην Ελβετία, ο εκκεντρικός Tommy Cash ανέβηκε στη σκηνή και τραγούδησε το «Espresso Macchiato», ένα κομμάτι που συζητήθηκε όσο λίγα και όχι μόνο για τη μουσική του.
Το τραγούδι, γεμάτο χιούμορ, σάτιρα και… ιταλικά στερεότυπα, προκάλεσε μεγάλη αναστάτωση στην Ιταλία. Κάτοικοι της χώρας εξέφρασαν την ενόχλησή τους για στίχους όπως «La vita è uno spaghetto» και «No stresso, no depresso», θεωρώντας ότι προσβάλλουν την ιταλική κουλτούρα.
Κάποιοι, μάλιστα, έφτασαν στο σημείο να ζητήσουν τον αποκλεισμό του τραγουδιού. Παρ’ όλα αυτά, το «Espresso Macchiato» έγινε viral στα social media, με το κοινό σε όλη την Ευρώπη να τραγουδά τους στίχους και να χορεύει στον ρυθμό του.
Ο Tommy Cash, γνωστός για την τολμηρή του αισθητική και τις εκκεντρικές του εμφανίσεις, κέρδισε τους eurofans και πέρασε στον μεγάλο τελικό του Σαββάτου (17/5).
Και κάπου εδώ αναρωτιόμαστε: Τι είναι αυτό το espresso macchiato που έγινε ύμνος της Εσθονίας στη Eurovision;
Πρόκειται για έναν ιταλικό καφέ που συνδυάζει έναν δυνατό μονό ή διπλό εσπρέσο με μια μικρή ποσότητα αφρού γάλακτος. Η λέξη «macchiato» σημαίνει «λεκιασμένος», υποδηλώνοντας τον εσπρέσο που έχει «λεκιαστεί» με λίγο γάλα.
Σε αντίθεση με το latte ή το cappuccino, το macchiato διατηρεί την έντονη γεύση του καφέ, προσφέροντας μια πιο δυναμική εμπειρία για τους λάτρεις του εσπρέσο.
Όσο για το πώς φτιάχνεται;
Υλικά που χρειάζονται
30 ml espresso
λίγο γάλα
Η διαδικασία
Ετοιμάζουμε 30 ml espresso και το βάζουμε σε ένα φλιτζάνι.
Βράζουμε το γάλα στον ατμό. Εάν χρησιμοποιούμε ακροφύσιο ατμού μηχανής εσπρέσο, κρατάμε το ακροφύσιο τουλάχιστον 1-2 εκ. κάτω από την επιφάνεια, φροντίζοντας να μην αφήνουμε κρύο αέρα να μπει. Δεν πρέπει να σφυρίζει ή να πιτσιλάει σταγόνες γάλακτος πουθενά.
Η διαδικασία για το αφρόγαλα είναι η ίδια με τα παραπάνω και διαφέρει εάν έχουμε ειδικά σκεύη ή όχι. Εάν θεωρούμε το γάλα πολύ αφρισμένο, μπορούμε να ξύσουμε το αφρώδες επάνω μέρος με ένα κουτάλι.
Ρίχνουμε προσεκτικά μια σταγόνα (το εννοούμε, μια σταγόνα) γάλα στον εσπρέσο και ρίχνουμε περίπου 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας ζεστό αφρόγαλα από πάνω.
Πηγή: in.gr
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Η προσωπική απεσταλμένη του ΓΓ των ΗΕ για το Κυπριακό θα βρίσκεται στην Κύπρο αμέσως μετά το δεύτερο δεκαήμερα Μαΐου, είπε απόψε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας κ. Νίκος Χριστοδουλίδης, ο οποίος εξέφρασε ευχαριστίες προς την Πρόεδρο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον διορισμό Ειδικού Απεσταλμένου για το Κυπριακό, σημειώνοντας ότι ο ίδιος το γνώριζε εδώ και καιρό.
