Ένας μοναδικός χώρος που "βλέπει" από ψηλά την πανέμορφη Πλατεία Ελευθερίας, και που φιλοδοξεί να γίνει το νέο talk of the town αυτό το καλοκαίρι στην πόλη, συνδυάζοντας μοναδικά γεύση και τοποθεσία!
Και όπως όλα δείχνουν έχει όλα τα εχέγγυα για να το καταφέρει. Εμείς το επισκεφθήκαμε πρώτοι και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις.
Αρχικά, να σου πούμε ότι ο χώρος ξεπερνά κάθε προσδοκία. Πρόκειται για ένα κομψό μαγαζί (elegance fusion), με άκρως εντυπωσιακό ντεκόρ, ζεστά χρώματα που "φωνάζουν" καλοκαίρι και παιχνιδιάρικες boho πινελιές στα υφάσματα. Άλλωστε, το design και τη διακόσμηση του οποίου ανέλαβε ο γνωστός interior designer Νίκος Αγγελίδης, ενώ ο αρχιτέκτονας του έργου είναι το γραφείο ACA Architects.
Στην -ίσως- μεγαλύτερη νέα άφιξη του φετινού καλοκαιριού λοιπόν τα βλέμματα κερδίζουν τόσο τα εντυπωσιακά φωτιστικά, που τοποθετήθηκαν σε όλη την ταράτσα όσο και το επιβλητικό μπαρ, ενώ ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και ο ανάγλυφος τοίχος πίσω από το μπαρ, αλλά και η μεγάλη οθόνη που τραβά τα βλέμματα!
Στο κομμάτι της γεύσης, το μενού επιμελήθηκε ο διεθνώς αναγνωρισμένος Executive Chef Νίκος Ψηλός, με εμπειρία στο παγκοσμίως γνωστό Principote Mykonos και στο πρωτοποριακό Zuma London. Της κουζίνας, βέβαια, θα ηγείται ο Άρης Κρόι.
Όσον αφορά στο μενού, αυτό παντρεύει την iαπωνική φιλοσοφία με σύγχρονες fusion τεχνικές, προτείνοντας εκλεπτυσμένα nigiri, signature rolls και πιο τολμηρές fusion προτάσεις που ισορροπούν ανάμεσα στο μοντέρνο και το τολμηρό. Ό,τι δοκιμάσαμε εμείς πάντως... ήταν άρτια παρασκευασμένο και απόλυτα γευστικό, από τα bao buns γαρίδας μέχρι τα rolls.
Στο μπαρ, η επιμέλεια των ποτών ανήκει στον mixologist Δημήτρη Κασβίκη, με signature cocktails που εντυπωσιάζουν. Τη λίστα συμπληρώνουν κρασιά, ποτά και ιδιαίτερα spirits.
Τέλος, την ατμοσφαιρική μουσική ανέλαβε ήδη ο DJ 𝐁𝐀𝐍𝐃𝐈𝝙𝐎𝐒, ο οποίος μετακόμισε από την Ελλάδα στην Κύπρο αποκλειστικά για το μαγαζί!
To εντυπωσιακό restaurant/bar αναμένεται να ανοίξει τις πόρτες του το προσεχές Σάββατο 14 Ιουνίου και θα λειτουργεί καθημερινά (Δ-Κ) από τις 19.00-01.30.
Πληροφορίες: 94000600.
ΠΗΓΗ: CheckInCyprus.com.
