Συγκεκριμένα, στο Καλό Χωριό Λάρνακας, εκεί όπου λειτούργησε το Παλιό Σχολείο, άνοιξε ένα νέο εστιατόριο που σερβίρει κυπριακή κουζίνα.
Εμπνευστής του νέου εστιατορίου είναι ο σεφ Σταύρος Ζούγκρος, ο οποίος πριν ανοίξει το Παλιό Σχολείο, δούλεψε σε κουζίνες εστιατορίων και ξενοδοχείων, κατέγραψε στα κιτάπια του παραδοσιακά συνταγολόγια, ενώ πιο πρόσφατα ήταν το δεξί χέρι του σεφ Κυριάκου Φώκου στο "Πατρικόν".
Στο Παλιό Σχολείο παρουσιάζει τη δική του εκδοχή της κυπριακής κουζίνας», με ξεχωριστές προσεγγίσεις σε παραδοσιακά τοπικά πιάτα και ορεκτικά.
Αξίζει να αναφέρουμε ότι ο Σταύρος διαθέτει και φάρμα, στην οποία παράγει χαλλούμια και χαλίτζι, τα οποία σύντομα θα ενσωματώσει και στο μενού.
Μάλιστα, τους καλοκαιρινούς μήνες, Τρίτη και Πέμπτη το εστιατόριο θα σερβίρει μόνο οφτό (και όχι το κανονικό μενού).
(24323241, 99309676) Αγίου Γεωργίου 1, Καλό Χωριό, Λάρνακα. Τρ-Σ 19.00-22.30.
View this post on Instagram
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Στην Κύπρο πριν το τέλος του μήνα αναμένεται να έρθει η Προσωπική Απεσταλμένη του Γενικού Γραμματέα του ΟΗΕ για το Κυπριακό, Μαρία Άνχελα Ολγκίν, είπε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας, Νίκος Χριστοδουλίδης, σημειώνοντας ότι στην παρουσία της θα πρέπει να γίνει κοινή συνάντηση με τον Τουρκοκύπριο ηγέτη.
