Μια νέα πιτσαρία σερβίρει την Ιταλία στο πιάτο σας - Αφράτη ζύμη και αυθεντικές γεύσεις στην καρδιά της πρωτεύουσας - Δείτε φωτογραφίες

Μια νέα πιτσαρία σερβίρει την Ιταλία στο πιάτο σας - Αφράτη ζύμη και αυθεντικές γεύσεις στην καρδιά της πρωτεύουσας - Δείτε φωτογραφίες

Λίγα βήματα από την Κρατική Πινακοθήκη, στην οδό Κρήτης, το Capisce συστήνεται ως ένα μικρό αλλά ουσιαστικό ραντεβού με τη ναπολιτάνικη πίτσα. Πίσω από τον φούρνο βρίσκονται ο Άριστος και η Ιακωβία Τσίγκη, με ξεκάθαρη φιλοσοφία: σωστή ζύμη, ισορροπημένο ψήσιμο και πρώτες ύλες που μιλούν από μόνες τους.

Το μενού κινείται με άνεση ανάμεσα στο κλασικό και το σύγχρονο. Πίτσες όπως η Burrata με φρέσκο pesto βασιλικού (φτιαγμένο στο ίδιο το μαγαζί), η Funghi με porcini και τυριά ή η Jamón Ibérico με hot honey δείχνουν την προσοχή στη λεπτομέρεια και τον συνδυασμό γεύσεων. Για τους πιο παραδοσιακούς, επιλογές όπως Margherita, Marinara ή Nduja κρατούν γερά τις ιταλικές βάσεις.

Το γεύμα κλείνει ιδανικά με το piccolo calzone γεμιστό με Nutella και μασκαρπόνε – μικρό στο μάτι, μεγάλο σε απόλαυση. Το Capisce προσφέρει dine in σε έναν ζεστό, φιλόξενο χώρο όπου μπορείς να παρακολουθείς την προετοιμασία της πίτσας, αλλά και pickup για όσους θέλουν την εμπειρία στο σπίτι. Στα ποτήρια θα βρεις από Peroni και ιταλικές σόδες μέχρι κρασί, cocktails και sparkling water.

Μια στάση που δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει — απλώς το καταφέρνει.

Βρίσκεται στην οδό Κρήτης 2, Λευκωσία. Ωράριο λειτουργίας: Τρ-Πέμ 18.30-22.00, Παρ-Κ 18.30-22.30.

Δείτε φωτογραφίες

Πηγή: checkincypurs

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

 

 

 

Ηνωμένα Έθνη: Κοινή συνάντηση ΠτΔ-Έρχιουρμαν-Ολγκίν στις 28 Ιανουαρίου

Ηνωμένα Έθνη: Κοινή συνάντηση ΠτΔ-Έρχιουρμαν-Ολγκίν στις 28 Ιανουαρίου

Κοινή συνάντηση του Προέδρου της Δημοκρατίας Νίκο Χρστοδουλίδη και του Τ/κ ηγέτη Τουφάν Έρχιουρμαν θα συγκαλέσει η Προσωπική Απεσταλμένη του Γενικού Γραμματέα του ΟΗΕ, Μαρία Άνχελα Ολγκίν, στις 28 Ιανουαρίου, όπως ανακοίνωσαν τα Ηνωμένα Έθνη στην Κύπρο.

BEST OF TOTHEMAONLINE