Εσείς πόσο συχνά καθαρίζετε το ψυγείο σας; Eίναι σίγουρα μια κουραστική διαδικασία, αφού πρέπει πρώτα να βγάλτε τα πάντα από μέσα και με υπομονή να τρίψετε καλά κάθε ράφι και κάθε γωνίτσα, οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι περισσότεροι από εμάς δεν καθαρίζουμε το ψυγείο μας όσο συχνά θα θέλαμε –ή όσο συχνά θα έπρεπε.
Επειδή όμως στο ψυγείο φυλάσσουμε διάφορα τρόφιμα, πολλά από τα οποία μπορεί να αρχίσουν να μουχλιάζουν ή να απελευθερώνουν υγρά όσο περνούν οι μέρες, τα μικρόβια που αναπτύσσονται στο εσωτερικό του μπορεί να φτάσουν σε εξωφρενικά επίπεδα, παρά τη χαμηλή θερμοκρασία.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το πιο βρόμικο μέρος του ψυγείου είναι το συρτάρι στο οποίο φυλάσσουμε τα φρούτα και τα λαχανικά. Πειράματα έχουν υποδείξει ότι σε ένα συρτάρι ψυγείου μπορεί να υπάρχουν έως και 8.000 βακτήρια ανά τετραγωνικό εκατοστό, 750 φορές περισσότερα απ’ όσα θεωρούνται ασφαλή για τον άνθρωπο.
Όσον αφορά τα είδη των βακτηρίων που «παραμονεύουν» στο ψυγείο μας, η ποικιλία είναι αρκετά μεγάλη και περιλαμβάνει παθογόνους μικροοργανισμούς όπως η σαλμονέλα, το Εσερίχια κόλι και η λιστέρια, ειδικά αν ξεχάσουμε τα φρούτα και τα λαχανικά μέσα στο συρτάρι και αυτά αρχίσουν να αποσυντίθενται.
Σύμφωνα με τις οδηγίες του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου, οι επιφάνειες με τις οποίες έρχονται σε επαφή τα τρόφιμα δεν πρέπει να κουβαλούν πάνω από 10 μονάδες βακτηρίων ανά τετραγωνικό εκατοστό.
Για να εξασφαλίσετε υψηλότερα επίπεδα ασφάλειας των τροφίμων στο σπίτι, φροντίστε να καθαρίζετε το ψυγείο –και ιδιαίτερα το συρτάρι όπου φυλάσσετε τα φρούτα και τα λαχανικά– τουλάχιστον μία φορά τον μήνα.
Πηγή: onMed.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:
• Τροχαίο στη Λευκωσία: Σε εξαιρετικά κρίσιμη κατάσταση 31χρονος μοτοσικλετιστής
• Υπερτουρισμός: Πρώτη ανάμεσα στις χώρες που πλήττονται - Κόκκινη κάρτα σε δύο ελληνικά νησιά
• Οι IDF ανακοίνωσαν πως σκότωσαν τον Νασράλα: «Δεν θα τρομοκρατεί πλέον τον κόσμο»
Νεκρός και ο αναπληρωτής διοικητής των Φρουρών της Επανάστασης από ισραηλινά πλήγματα - Αναμένεται σκληρή ιρανική απάντηση
Σκοτώθηκε στα πλήγματα που εξαπέλυσε το Ισραήλ στη Βηρυτό χθες, Παρασκευή, o αναπληρωτής διοικητής των Φρουρών της Επανάστασης του Ιράν, Αμπάς Νιφορουσάν. Τις τελευταίες ημέρες τα χτυπήματα από το Ισραήλ συνεχίζονται με αμείωτη ένταση ενώ δεν αποκλείει χερσαία επέμβαση στον Λίβανο.
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
