Η ταυρίνη, ένα θειούχο αμινοξύ που παράγεται στον ανθρώπινο οργανισμό και υπάρχει σε αρκετά ζωικά τρόφιμα όπως τα χτένια, το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, το βόειο κρέας, ο τόνος, το χταπόδι αλλά και τα φύκια, ενδεχομένως να κρύβει το μυστικό για περισσότερα χρόνια ζωής με ποιοτική παράλληλα υγεία.
«Τα παιδία παίζει», μια φράση που μας έχει μείνει από τα σχολικά μας χρόνια, εκφράζοντας αυτό που χαρακτηρίζει την παιδική ηλικία και κάνουν καλύτερα τα παιδιά: να παίζουν.
Οι ειδικοί λένε ότι η χημική ουσία - η οποία εμφανίζεται φυσικά στο σώμα και βρίσκεται συχνά σε τροφές με πρωτεΐνες όπως τα ψάρια ή το κρέας - θα μπορούσε να είναι ένα "ελιξίριο ζωής" και ουσιαστικά να μας βοηθήσει να ζήσουμε περισσότερο.
Τα γενέθλιά της έγιναν είδηση σε τοπικά αλλά και διεθνή media. Όχι τυχαία, αφού η Máirín Hughes, η γηραιότερη γυναίκα της Ιρλανδίας, συμπλήρωσε 109 χρόνια ζωής και μάλιστα με αρκετά καλή υγεία.
Από την αδύναμη χειραψία έως την ταχύτητα ανάβασης μιας σκάλας οι ειδικοί τις τελευταίες δεκαετίες αποκαλύπτουν τα σημάδια και τις συμπεριφορές της πρόωρης γήρανσης και του κινδύνου πρόωρου θανάτου.
Ο καφές είναι ένα ελιξίριο ζωής, όπως έχει αποδειχθεί και από διάφορες έρευνες. Ωστόσο δεν είναι όλοι οι καφέδες το ίδιο και δεν παίζει ρόλο μόνο ο καφές στην μακροζωία. Σύμφωνα με τον Dan Buettner, ειδικό σε θέματα μακροζωίας, συνεργάτη του National Geographic, τα οφέλη του καφέ ξεπερνούν κατά πολύ τη μεγάλη περιεκτικότητά του σε καφεΐνη.
Ένας σημαντικός όγκος ερευνητικών στοιχείων συγκλίνει πλέον στα πρότυπα διατροφής που χαρίζουν μακροζωία, όπως για παράδειγμα η μεσογειακή διατροφή. Αντίστοιχα, κλινικές δοκιμές έχουν αποδείξει τα οφέλη για την υγεία από τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων και τις δίαιτες χαμηλών λιπαρών για την απώλεια βάρους και την προστασία της καρδιάς.
Οι συνήθειες του τρόπου ζωής αναμφισβήτητα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία του οργανισμού. Η διατροφή, το κάπνισμα, η έκθεση σε ρύπους, όλα παίζουν τον ρόλο τους. Κι ενώ είναι δύσκολο να ελέγξουμε το σύνολο των ανθυγιεινών παραγόντων, υπάρχουν ορισμένες καλές συνήθειες, που μπορούμε να υιοθετήσουμε, εξασφαλίζοντας πολύτιμα οφέλη για τον οργανισμό.
Ποιος άλλος θα ήταν πιο κατάλληλος για τη μελέτη των παραγόντων που συμβάλλουν στη μακροζωία από τους αιωνόβιους; Αυτό ίσως σκέφτηκαν οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Βοστώνης που επέλεξαν να εστιάσουν τη μελέτη τους σε αυτούς, διερευνώντας τα ενδότερα των οργανισμών τους.
Όλο και πληθαίνουν οι μελέτες που συνυπογράφουν ότι οι ισχυροί κοινωνικοί δεσμοί μπορούν να συμβάλουν στη μακροζωία. Στις νεότερες αυτές πληροφορίες προστίθενται και τα στοιχεία περισσότερων από 28 χιλιάδων Κινέζων, όπως προέκυψαν από τη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Epidemiology & Community Health.
Οι παντρεμένοι άνδρες έχουν λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις και οι γυναίκες με «ικανοποιητικές σχέσεις» ζουν περισσότερο, σύμφωνα με δύο πρόσφατες μελέτες.
Δεν χρειάζονται υπεράνθρωπες προσπάθειες για να καταφέρει υψηλές επιδόσεις στην κούρσα για τη μακροζωία. Μπορεί διάφοροι παράγοντες που σχετίζονται με την υγεία και το προσδόκιμο ζωής να μην επιδέχονται αλλαγές, όπως το οικογενειακό ιστορικό ή το γενετικό υπόβαθρο, στο χέρι μας όμως είναι να παρέμβουμε όπου μπορούμε ώστε να παραμείνουμε υγιείς και παραγωγικοί για πολλά περισσότερα χρόνια.
