Πόση πρωτεΐνη χρειάζεσαι ανάλογα με την ηλικία σου - Δείτε τροφές που είναι πλούσιες σε αυτήν
Γιατί είναι σημαντική η πρωτεΐνη στη διατροφή σας;
Καρκίνος παχέος εντέρου: Ποια ώρα ακριβώς να αθλούμαστε για να μειώσουμε τον κίνδυνο νόσου
Μια από τις πιο συχνές μορφές κακοήθειας παγκοσμίως είναι ο καρκίνος του παχέος εντέρου, με ένα πλήθος παραγόντων να συμβάλλουν στην εμφάνισή του, όπως η διατροφή, το κάπνισμα, το βάρος και η σωματική δραστηριότητα. Τα ποσοστά διάγνωσης μεταξύ των νέων ενηλίκων αυξάνονται ραγδαία τα τελευταία χρόνια, σημειώνοντας άνοδο 22% από τη δεκαετία του 1990 μέχρι το 2018. Τα στοιχεία αυτά καθιστούν την αναζήτηση τρόπων πρόληψης πιο σημαντική από ποτέ.
Το ξεχασμένο όσπριο με διπλάσια πρωτεΐνη από τα άλλα – Ρυθμίζει σάκχαρο και χοληστερόλη
Από τη Μάνη, την Κρήτη, το Άγιο Όρος και τα Δωδεκάνησα αλλά και την Βόρεια Αμερική και Ασία, το λούπινο σύμφωνα με τον Λουκιανό, ήταν απαραίτητο κομμάτι των δείπνων της Εκάτης. Ερχόμενοι στο σήμερα, ο ξηρός αυτός σπόρος ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών, μαζί με όλα τα γνωστά όσπρια που παραδοσιακά καταναλώνουμε, όπως τα φασόλια, τα ρεβύθια, τις φακές και τη φάβα. Αδίκως, όμως, δεν έχει την ίδια φήμη με αυτά, διότι δε στερείται σε θρεπτική αξία.
Έξι σημάδια ότι καταναλώνεις πολλή πρωτεΐνη
Η κατανάλωση μεγάλης γκάμας ολόκληρων τροφών που συνδυάζουν άπαχες πηγές πρωτεΐνης με υδατάνθρακες, υγιή λίπη, φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και άφθονο νερό θεωρείται βέλτιστη για την υγεία.
Καρκίνος Παχέος Εντέρου: Αυξάνονται τα κρούσματα στους κάτω των 50 – Τρία ανησυχητικά συμπτώματα
Μια αντιστρόφως ανάλογη σχέση παρουσιάζουν τα διαρκώς αυξανόμενα ποσοστά περιστατικών καρκίνου του παχέος εντέρου σε όλο και νεότερες ηλικίες, όπως αναδεικνύουν τα πρόσφατα στοιχεία. Η νόσος φαίνεται να εξαπλώνεται με τέτοιο ρυθμό στους ενήλικες κάτω των 50 ετών, που αποτελεί πλέον την κύρια αιτία θανάτου από καρκίνο για τους άνδρες κάτω των 50 ετών και τον δεύτερο πιο θανατηφόρο καρκίνο για τις γυναίκες κάτω των 50 ετών. Η Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία δημοσίευσε αυτά τα στατιστικά στοιχεία στην έκθεσή της για το 2024, κάνοντας πολλούς ειδικούς να ζητούν καλύτερο έλεγχο σε νεότερους ασθενείς.
Πρωτεΐνη δεν έχει μόνο το κρέας – Ανακαλύψτε 8 φρούτα με πρωτεΐνη και βάλτε τα στο πιάτο σας
Αν και με τη λέξη « πρωτεΐνη» συνήθως συνοδεύονται οι ζωικές πηγές της, όπως το αυγό ή το κοτόπουλο, υπάρχουν και φυτικές πηγές πρωτεΐνης, που θα μπορούσαν να συνδυαστούν με τις ζωικές ή μεταξύ τους για την ενίσχυση της πρόσληψης φυτικών ινών και πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης γίνεται όλο και πιο δημοφιλής, καθώς περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται προς διατροφές χορτοφαγικού τύπου.
Πρωτεΐνη χωρίς ούτε μία μπουκιά κρέας γίνεται; Ναι, με αυτά τα 8 τρόφιμα
Υπάρχει λόγος που οι ξηροί καρποί χαρακτηρίζονται υπερτροφές από τους ειδικούς, οι οποίοι προτείνουν να τους συγκαταλέγετε στο καθημερινό σας διατροφολόγιο. Θεωρούνται διατροφικές «ατμομηχανές» και όχι άδικα, αφού είναι πλούσιοι σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, που συσχετίζονται με μια σειρά από οφέλη για την υγεία.
Νηστεία: Αυτές οι τροφές επιτρέπονται – Τα οφέλη για την υγεία και οι τρόποι να πάρουμε πρωτεΐνη – Ειδικός στο «Τ»
Και ενώ η νηστεία έχει ήδη ξεκινήσει, πολλοί είναι αυτοί που αναρωτιούνται ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλώσουν, ποια φαγητά μπορούν να φάνε μέσα στη μέρα αλλά και αν με αυτή τη διατροφή κάνουν καλό στην υγεία τους.
Το παντοδύναμο όσπριο γεμάτο πρωτεΐνη και σίδηρο – Κάποιοι όμως πρέπει να το αποφεύγουν
Οι φακές οφείλουν την επιστημονική τους ονομασία, Lens culinaris, στον κυρτό σε σχήμα φακού σπόρο τους. Πρόκειται για ένα είδος οσπρίων που κατάγεται από τη Δυτική Ασία και τη Βόρεια Αμερική. Οι φακές αποτελούν μία από τις πρώτες καλλιέργειες, που συναντώνται στις δίαιτες της αρχαίας Ρώμης και της Αιγύπτου.
Καρκίνος Παχέος Εντέρου: Η πρωτεΐνη που «δείχνει» την έκβαση της νόσου
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Αυστραλίας ανακάλυψαν μια πρωτεΐνη του ανοσοποιητικού συστήματος που λειτουργεί ως προγνωστικός βιοδείκτης για την πορεία των ασθενών
Πέντε διατροφικοί μύθοι για την πρωτεΐνη
Η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Κατερίνα Μαγδαληνού γράφει για τους 5 μύθους που κυκλοφορούν σχετικά με την πρωτεΐνη.
Πρωτεΐνη δεν έχει μόνο το κρέας – Ανακαλύψτε 8 φρούτα με πρωτεΐνη και βάλτε τα στο πιάτο σας
Αν και με τη λέξη « πρωτεΐνη» συνήθως συνοδεύονται οι ζωικές πηγές της, όπως το αυγό ή το κοτόπουλο, υπάρχουν και φυτικές πηγές πρωτεΐνης, που θα μπορούσαν να συνδυαστούν με τις ζωικές ή μεταξύ τους για την ενίσχυση της πρόσληψης φυτικών ινών και πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης γίνεται όλο και πιο δημοφιλής, καθώς περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται προς διατροφές χορτοφαγικού τύπου.
