Σεμινάρια Γλυπτικής Λαχανικών

Σεμινάρια Γλυπτικής Λαχανικών

Στις 11 και 17 Δεκεμβρίου, ο πετυχημένος σεφ Φώτης Φωτίου με 10 διεθνής διακρίσεις επισκέφτηκε το American College για να διδάξει στους φοιτητές του τα μυστικά της διακόσμησης της κρύας κουζίνας.

Ο κύριος Φωτίου μαζί με τους φοιτητές δημιουργήσαν ένα υπέροχο μπουκέτο από διάφορα κοινά λαχανικά, όπως παντζάρια, καρότα και πατάτες. Η τέχνη της Γλυπτικής Λαχανικών ξεκίνησε στην Ταϊλάνδη πριν 300 χρόνια, έγινε διαδεδομένη στην Κυπριακή κουζίνα τις προηγούμενες δεκαετίες, ενώ αρχίζει να επιστρέφει στην διακόσμηση εντυπωσιακών μπουφέ κυρίως σε πολυτελή ξενοδοχεία.


Ο γνωστός σεφ τόνισε πως «είναι σημαντικό η τεχνογνωσία να διατηρείται και να εξελίσσεται με την πάροδο των χρόνων. Ένας ολοκληρωμένος μάγειρας θα χρειαστεί να έχει γνώση από διάφορες τεχνικές και πόστα σε μια επαγγελματική κουζίνα, ώστε να ανελιχτεί. Είμαι εντυπωσιασμένος με τις ανακαινισμένες εγκαταστάσεις του American College και θα ήθελα να ευχαριστήσω τους φοιτητές και τους καθηγητές για την υποστήριξη και τον επαγγελματισμό τους.»


Ο καθηγητής Χρήστος Ανδρέου ανέφερε πως το American College είναι αποφασισμένο να προάγει τις Γαστρονομικές Τέχνες και να εκπαιδεύει άριστα καταρτισμένους μάγειρες.

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

 

 

 

VIDEO - ΠτΔ για Ανεξαρτησία: Μοναδικός στόχος και επιδίωξη η επανένωση - Ευθύνες στον Ερντογάν για ανυπαρξία προόδου

VIDEO - ΠτΔ για Ανεξαρτησία: Μοναδικός στόχος και επιδίωξη η επανένωση - Ευθύνες στον Ερντογάν για ανυπαρξία προόδου

Για εμάς μοναδικός στόχος και επιδίωξη είναι η επανένωση επανένωση μέσω μιας λύσης που θα μετεξελίξει την Κυπριακή Δημοκρατία σε ένα σύγχρονο κράτος, κυρίαρχο σε όλη του την επικράτεια, χωρίς κατοχικό στρατό και χωρίς εγγυητές με επεμβατικά δικαιώματα, στο οποίο όλοι οι νόμιμοι πολίτες του θα έχουν τα ίδια ακριβώς δικαιώματα όπως οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι πολίτες, ανέφερε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας, Νίκος Χριστοδουλίδης, σε τηλεοπτικό του μήνυμα για την επέτειο της Ανακήρυξης της Ανεξαρτησίας της Κυπριακής Δημοκρατίας.