του Αντώνη Αδάμου
Όπως δήλωσε στο ThemaOnline o Πρόεδρος του Παγκύπριου Συνδέσμου Αρτοποιών Λάκης Σαββίδης, στους φούρνους υπάρχουν πλέον και ψησταριές που επηρεάζονται από τις αυξήσεις στα κρέατα. Συγκεκριμένα, από αύριο 15/3 θα προμηθεύονται τα κοτόπουλα με αύξηση 25% και το χοιρινό 10%. Παράλληλα υπάρχει αύξηση 69% στο αραβοσιτέλαιο που χρησιμοποιείται στην παραγωγή ψωμιού.
«Η τιμή των διαφόρων αλευριών παραμένει σταθερή λόγω των αποθεμάτων που υπάρχουν στους μύλους, τουλάχιστον μέχρι τέλος Απριλίου. Αυξήσεις υπάρχουν και στα τυροκομικά προϊόντα. Στο παρόν στάδιο σταθερή παραμένει η τιμή του χαλλουμιού καθώς υπάρχει σημαντικό απόθεμα», υπέδειξε.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: «Φωτιά» στην τιμή του χοιρινού - «Να μην φτάσουμε να παίρνουμε κρέας με τα γραμμάρια…»
Όπως είπε χαρακτηριστικά στο ThemaOnline, «δεν θα μείνει τίποτα που δεν θα πάει πάνω η τιμή του», επισημαίνοντας ότι ένα από τα κυριότερα προβλήματα είναι οι αυξήσεις στην τιμή της ηλεκτρικής ενέργειας. Παράλληλα, τα αρτοποιεία υποφέρουν ακόμη από την πανδημία, καθώς έχουν χάσει πέραν του 25% του τζίρου τους λόγω της κατάργησης της τελευταίας βραδινής βάρδιας.
Ερωτηθείς πότε θα δουν οι καταναλωτές τις ανάλογες αυξήσεις στο τελικό προϊόν, ο κ. Σαββίδης απάντησε πως θα χρειαστεί ενδεχομένως από μερικές μέρες μέχρι μία εβδομάδα για να προσαρμοστούν οι τιμές.
Διαβεβαίωσε, πάντως, ότι υπάρχουν αποθέματα πρώτων υλών για την παραγωγή ψωμιού και δεν υπάρχει στο παρόν στάδιο κίνδυνος για οποιεσδήποτε ελλείψεις.
