Το ξέρατε; Αυτά είναι τα «μυστικά» για να μην δακρύσετε καθαρίζοντας κρεμμύδια

Αλήθεια, γιατί δακρύζουμε όταν καθαρίζουμε κρεμμύδια; Όταν κόβουμε ένα κρεμμύδι, απελευθερώνεται ένα αέριο, το οποίο αναμειγνύεται με κάποια ένζυμα του κρεμμυδιού και μέσω χημικής αντίδρασης, παράγεται αέριο του θείου, το οποίο μεταφέρεται μέσω του αέρα. Όταν φτάνει στα μάτια μας δημιουργεί ένα ήπιο οξύ που τα ερεθίζει. Έτσι, ο οργανισμός αντιδρά και τα μάτια δακρύζουν.

Τι μπορείς να κάνεις για να αποφύγεις τα δάκρυα; 

1. Αποθήκευσε τα κρεμμύδια για 1 ώρα στο ψυγείο. Όταν το κρεμμύδι είναι κρύο, τα ένζυμα μεταφέρονται πιο αργά και γλιτώνεις χρόνο πριν το πρώτο κλάμα.

2. Φόρεσε γυαλιά. Αν και υπάρχουν ακόμη και προστατευτικά γυαλιά για το καθάρισμα κρεμμυδιών, μπορείς απλώς να φορέσεις τα γυαλιά μυωπίας ή τους φακούς επαφής σου.

3. Ανάπνευσε από το στόμα. Τα ένζυμα θα μεταφερθούν πιο αργά προς τα μάτια σου και έτσι θα καθαρίσεις με πολύ λιγότερα δάκρυα τα κρεμμύδια.

4. Μάσησε τσίχλα. Πολλοί υποστηρίζουν ότι έτσι ελαχιστοποιούνται τα δάκρυα.

5. Χρησιμοποίησε κουζινομηχανή. Όσο κι αν θέλεις να κρατάς τις παραδόσεις της Ελληνίδας μάνας που τα κάνει όλα τέλεια χωρίς συσκευές, τα ειδικά εξαρτήματα για κόψιμο λαχανικών θα σου γλιτώσουν χρόνο και πολλά δάκρυα.

Σε περίπτωση που δεν ξέρεις πώς να καθαρίσεις το κρεμμύδι, το βίντεο αυτό θα σε διαφωτίσει.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:

• Βροχές, καταιγίδα και...χαλάζι στο «μενού» - Πού αναμένεται να φτάσει η θερμοκρασία - Δείτε αναλυτικά

• Τον τσάκωσαν «φτιαγμένο»: Οδηγούσε και χωρίς άδεια οδηγού  - Συνελήφθη 34χρονος

• Τα ποσά και η χρηματοδότηση από Ε.Ε για ασυνόδευτα παιδιά – Η δέσμευση της Κύπρου μέσα από το Εθνικό Σχέδιο Δράσης

• Αντίστροφη μέτρηση για το e-kalathi: Πότε θα λειτουργήσει σε δοκιμαστική μορφή

• Πήγε να ταξιδέψει με πλαστή ταυτότητα, έσπρωξε Αστυνομικό και προσπάθησε να διαφύγει - Χειροπέδες σε 37χρονη

• Σοφία Βεργκάρα: Δίχνει πώς λικνίζονται οι Λατινοαμερικάνοι για το Thanksgiving - Βίντεο

Αίολη η αισιοδοξία για τη «διπλωματία του καφέ» -«Ναρκοθετεί» τα «ήρεμα νερά» η Άγκυρα

Ενώ η Λευκωσία αναμένει στο ακουστικό για τα επόμενα βήματα στο κυπριακό και για τη σύγκληση της πενταμερούς συνάντησης, ο Τούρκος Υπουργός Εξωτερικών Χακάν Φιντάν, καταρρίπτει όλα όσα προσπαθεί η Αθήνα να παρουσιάσει το τελευταίο διάστημα μέσω του Έλληνα Υπουργού Εξωτερικών, Γιώργου Γεραπετρίτη περί ήρεμων νερών στις ελληνοτουρκικές σχέσεις, οι οποίες περνούν μέσα από το κυπριακό.

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις