Καρδιά: Το αγαπημένο τρόφιμο που τη βλάπτει – Ποιο την προφυλάσσει
Τον καρδιαγγειακό κίνδυνο από την αυξημένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος επιβεβαίωσε μία ακόμη μελέτη, η πρώτη ωστόσο που έκανε χρήση απεικονιστικής μεθόδου για να αναδείξει τους μηχανισμούς πίσω από την παραπάνω σχέση.