Η κατάλληλη ποσότητα βιταμίνης D ημερησίως μπορεί να να μας προφυλάξει από τον κίνδυνο άνοιας σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Calgary στον Καναδά και το Πανεπιστήμιο Exeter στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Είναι η βιταμίνη που μας προστατεύει από τις λοιμώξεις του αναπνευστικού και πολλοί την λαμβάνουν ακόμη και όταν αρρωστήσουν για να ξεπεράσουν ταχύτερα μια λοίμωξη. Τι μας προσφέρει η βιταμίνη C και ποιες είναι οι καλύτερες πηγές της.
Η βιταμίνη C, ή ασκορβικό οξύ, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη. Αυτό σημαίνει ότι διαλύεται στο νερό και μεταφέρεται στους ιστούς του σώματος. Ωστόσο το σώμα δεν μπορεί να την αποθηκεύσει επομένως πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά κατά προτίμηση μέσω τροφής και όχι συμπληρωμάτων.
Η βιταμίνη Α φαίνεται να προστατεύει την καρδιά από τις επιπτώσεις που έχει σε αυτήν η κατάσταση του πλεονάζοντος βάρους.
Η βιταμίνη D θεωρείται αναπόσπαστο κομμάτι ενός υγιούς οργανισμού, καθώς ρυθμίζει την απορρόφηση του ασβεστίου και φωσφόρου και συμβάλλει στη διατήρηση της λειτουργίας του εγκεφάλου και του ανοσοποιητικού συστήματος.
Η επάρκεια της βιταμίνης D θεωρείται καθοριστική για τη διατήρηση της μυϊκής δύναμης σε κάθε ηλικία, ιδίως δε κατά την τρίτη ηλικία όπου συνήθως η μυική δύναμη φθίνει και αυξάνεται ο κίνδυνος πτώσεων και νοσηλείας όπως αποκαλύπτει νεότερη μελέτη.
Απαραίτητη θεωρείται η βιταμίνη D για τη συνολική υγεία, αλλά και για την πρόληψη του πρόωρου θανάτου. Σύμφωνα με νεότερη και μακροσκελή μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Annals of Internal Medicine, επιβεβαιώθηκε μια συσχέτιση μεταξύ της έλλειψης της βιταμίνης του ήλιου με τα υψηλά επίπεδα θνησιμότητας.
Η έλλειψη μιας συγκεκριμένης βιταμίνης μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα ενεργητικότητας του οργανισμού - Δείτε ποιες τροφές μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας για να γεμίσετε ενέργεια και ευεξία.
Η καθημερινότητα είναι απαιτητική, γι’ αυτό και το να νιώθουμε κουρασμένοι είναι πλέον πολύ συχνό φαινόμενο. Εκτός, όμως, από τους εξωτερικούς παράγοντες που μας προκαλούν κόπωση, η διαρκής αίσθηση της απώλειας ενέργειας ενδέχεται να οφείλεται και στην έλλειψη μιας σημαντικής βιταμίνης για τον οργανισμό.
Ήδη γνωρίζουμε τις ευεργετικές ιδιότητες της βιταμίνης C αλλά και της βιταμίνης D στη θωράκιση του οργανισμού, η βιταμίνη Ε, μια όχι και τόσο ευρέως γνωστή βιταμίνη, παίζει κι εκείνη βασικό ρόλο στη μακροζωία και τη διατήρηση της νεανικής όψης.
Είναι ιδιαίτερο, κατακίτρινο, ξεχωριστό με χαρακτηριστικό άρωμα και πολλούς συγγενείς – το κίτρο ανήκει στη μεγάλη οικογένεια των εσπεριδοειδών, «ξαδελφάκι» με το πορτοκάλι, το λεμόνι, το μανταρίνι και το νεράντζι.
Σε μείωση του άγχους και της κατάθλιψης φαίνεται πως συμβάλλει η βιταμίνη Β6, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental.
