Η ΕΕ ενέκρινε το βουλγαρικό γιαούρτι ως προϊόν ΠΟΠ

Το ξινόγαλο αυτό παρασκευάζεται από νωπό πρόβειο, αγελαδινό, βουβαλίσιο, αιγινό γάλα ή μείγμα αυτών και έναν συμβιωτικό παράγοντα εκκίνησης από τα βακτήρια Lactobacillicus delbrueckii ssp.bulgaricus και Streptococcus thermophilus που δεν έχουν υποβληθεί σε γενετική τροποποίηση.

Χαρακτηρίζεται από ξεχωριστή φρέσκια, γευστική οξύτητα και άρωμα, η οποία προέρχεται από 34 είδη αρωματικών ουσιών που προκύπτουν από τη ζύμωση του γάλακτος με τη συνδυασμένη δράση των δύο βακτηρίων.

Αυτή η νέα σήμανση θα προστεθεί στη λίστα των 1.641 γεωργικών προϊόντων που προστατεύονται ήδη.

Πηγή: KYΠΕ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

ΕΚΤΑΚΤΟ: Βρέθηκε πτώμα στην περιοχή Δεκέλειας

Πτώση Canadair στην Κάρυστο: Νεκροί οι δύο πιλότοι

Αυτός είναι ο 52χρονος που απέδρασε από την Αθαλάσσα - Στη δημοσιότητα η φωτογραφία του Νικόλα Μιχαηλίδη

«Έτρεχε σαν τρελός» στον αυτοκινητόδρομο τα ξημερώματα – Χειροπέδες σε 33χρονο

Συγκινητικές στιγμές: Παντρεύτηκαν οι γονείς της μικρής Μοδέστιας που συγκίνησε το Παγκύπριο

Νέα πυρκαγιά στην Πάφο: Εκκενώνονται οικίες - Σε εφαρμογή το σχέδιο «Ίκαρος 2» - Δείτε βίντεο

Πτώση Canadair στην Κάρυστο: Συνεχίζονται οι έρευνες - Ομάδες διάσωσης στην περιοχή του Πλατανιστού

Αναβάλλεται η επίσκεψη Μητσοτάκη στην Κύπρο λόγω της πτώσης του Canadair