Το λάθος που κάναμε τόσα χρόνια με το τρίψιμο του τυριού - Ο σωστός τρόπος χρήσης του τρίφτη
Έκπληκτη έμεινε μια γυναίκα από ένα απλό αλλά προφανές life hack που ανακάλυψε μέσα από το TikTok για τρίψιμο τυριού.
Έκπληκτη έμεινε μια γυναίκα από ένα απλό αλλά προφανές life hack που ανακάλυψε μέσα από το TikTok για τρίψιμο τυριού.
Όλοι έχουμε εκείνον τον φίλο που ενθουσιάζεται με το ροκφόρ και το καμαμπέρ, αλλά μάλλον δεν θα δοκιμάζε ένα τυρί με ζωντανά σκουλήκια που ξεπηδούν από μέσα του. Αυτό το μοναδικό και αμφιλεγόμενο τυρί είναι γνωστό ως casu marzu, το οποίο χαρακτηρίστηκε ως το «πιο επικίνδυνο τυρί στον κόσμο» από τα Παγκόσμια Ρεκόρ Γκίνες το 2009.
Η Adela Cojab, μια φοιτήτρια της Νομικής Σχολής του Μανχάταν, δεν μπόρεσε να ξεπεράσει από μόνη της τον εθισμό της στο τυρί και αναγκάστηκε να ζητήσει τη βοήθεια ειδικών έτσι ώστε να περιορίσει την ακόρεστη επιθυμία της για γαλακτοκομικά, σύμφωνα με την εφημερίδα The Post. Σύμφωνα με το δημοσίευμα, αυτός ο ιδιαίτερος αλλά και σπάνιος εθισμός της στο τυρί ξεκίνησε κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους σπουδών της στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης την άνοιξη του 2018.
Το νορβηγικό τυρί Jarlsberg αναδεικνύεται σε έναν από τους καλύτερους σύμμαχους ενάντια στην οστεοπόρωση σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο BMJ Nutrition Prevention & Health. Ειδικότερα, η καθημερινή κατανάλωση μιας μικρής ποσότητας του τυριού (57 γρ.) μπορεί να αποτρέψει την φθορά των οστών, χωρίς μάλιστα να αυξάνει τη χοληστερόλη.
Όταν αγοράζουν παρμεζάνα, οι αγοραστές είναι σίγουροι για την αυθεντικότητά της λόγω γεωγραφικών περιορισμών. Ακριβώς όπως η σαμπάνια πρέπει να προέρχεται από την περιοχή της Σαμπάνιας της Γαλλίας για να θεωρείται γνήσια.
Το Γενικό Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης απέρριψε τις προσφυγές του Ιδρύματος για την Προστασία του Παραδοσιακού Τυριού της Κύπρου Ονομαζόμενου «Χαλλούμι» κατά του Γραφείου Διανοητικής Ιδιοκτησίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης (EUIPO) και εταιρειών στη Βουλγαρία και τη Σουηδία για τη χρήση των εμπορικών σημάτων BBQLOUMI και GRILLOUMI.
Όλοι έχουμε κάποιο αγαπημένο φαγητό, που επιδιώκουμε να απολαμβάνουμε συχνά. Το να τρώμε όμως το ίδιο πιάτο κάθε μέρα για χρόνια και μάλιστα χωρίς να το βαρεθούμε είναι απίθανο να συμβεί. Εκτός αν πρόκειται για τον Όστιν Ντέιβις.
Την επόμενη φορά που ο δρόμος θα σας βγάλει σε κάποιο μεσανατολίτικο στέκι, σκεφτείτε να δοκιμάσετε αυτό το πηκτό τυρί με την κρεμώδη υφή που θεωρείται από τις πιο υγιεινές επιλογές - Ή μπορείτε να το φτιάξετε και μόνοι σας στο σπίτι
Από σήμερα Δευτέρα 19 Σεπτεμβρίου στις υπεραγορές και καταστήματα λιανικού εμπορίου θα κυκλοφορεί μόνο χαλλούμι ΠΟΠ.
Η τουρκική οικονομία αντιμετωπίζει τεράστια προβλήματα, οι τιμές βασικών προϊόντων είναι στα ύψη και στις επιχειρήσεις υπάρχει ο φόβος των κλοπών.
Μπακλαβά χωρίς φιστίκι, τοστ χωρίς τυρί, πίτα χωρίς τυρί, πουλούν πλέον σε περίπτερα στην Τουρκία λόγω φτώχειας, σύμφωνα με τις τουρκικές αντιπολιτευτικές εφημερίδες, οι οποίες μάλιστα επικαλούνται τουίτ στελεχών του κόμματος της αξιωματικής αντιπολίτευσης.
Η Arla Foods ανακοινώνει το λανσάρισμα της σειράς τριμμένων τυριών, καθώς και τη νέα ποικιλία σε κύβους τυριών.