Όπως κάθε τρόπος μαγειρέματος, το ψήσιμο είναι ένας τύπος χημικής αντίδρασης. Ένας πολύ συγκεκριμένος, μάλιστα, τύπος που ονομάζεται “αντίδραση Maillard” και εμφανίζεται μόνο σε θερμοκρασίες περίπου 120°C και πάνω.
Αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις στα εστιατόρια και τις ταβέρνες όταν πηγαίνουμε για φαγητό. Ειδικά τις φορές που πεινάμε πολύ, η έλευση του ψωμιού αποτελεί… σανίδα σωτηρίας μέχρι να έρθουν τα ορεκτικά και τα κυρίως πιάτα.
Μια άκρως συγκλονιστική ανάρτηση έγινε από την εθελοντική ομάδα "For a better World" , αναδεικνύοντας ακόμα μια φορά ότι συμπολίτες μας βιώνουν τραγικές οικονομικές συνθήκες.
Ξενύχτησαν για να αλλάξουν τις τιμές σε μία σειρά από προϊόντα, για τα οποία από σήμερα (5/5) θα εφαρμόζεται μηδενικός ΦΠΑ, οι εργαζόμενοι σε υπεραγορές και άλλα καταστήματα.
Την απόφαση για μηδενικό συντελεστή ΦΠΑ σε μια σειρά από βασικά αγαθά της καθημερινότητας και συγκεκριμένα σε ψωμί, γάλα, αυγά, παιδικές τροφές, παιδικές πάνες, προϊόντα για τη γυναικεία υγιεινή προστασία και πάνες ενηλίκων, ανακοίνωσε μετά το πέρας της συνεδρίας του Υπουργικού Συμβουλίου την Τρίτη, ο Υπουργός Οικονομικών, Μάκης Κεραυνός.
Το καλοκαίρι είναι συνυφασμένο με καταγάλανες ελληνικές παραλίες, γραφικά νησιά και βόλτες δίπλα στο κύμα.
Ο Λευτέρης Πετρούνιας το «έριξε» στη μαγειρική και μοιράστηκε τη στιγμή με τους διαδικτυακούς του φίλους στο Instagram.
Σοκ έπαθε ένας άνδρας από την Ινδία όταν βρήκε στη φρατζόλα με ψωμί που παρήγγειλε online, έναν αρουραίο.
Μειώσεις καταγράφουν οι τιμές μεγάλου αριθμού βασικών καταναλωτικών αγαθών που περιλαμβάνονται στο αναβαθμισμένο Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων για τον Δεκέμβριο του 2022, που καταρτίζει η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή με την μεγαλύτερη μείωση που ανέρχεται στο 23% να παρουσιάζει η τιμή κατεψυγμένου ψαριού και την μεγαλύτερη αύξηση που αγγίζει το 77% να καταγράφεται στην τιμή φρέσκου ψαριού (Λαβράκι μεγάλο).
Αναρωτηθήκατε ποτέ τι ποσοστό του εισοδήματος ξοδεύεται σε δυο και μόνο βασικά αγαθα, το γάλα και το ψωμί;
Αύξηση κατέγραψαν οι τιμές του ψωμιού σε όλα τα Κράτη Μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης κατά τον Αύγουστο του 20222 ενώ ταυτόχρονα, την ανιούσα έχουν πάρει και οι τιμές των τροφίμων όπως, λαχανικά και κρέας.
Η ακρίβεια δεν είναι κυπριακό φαινόμενο αλλά ευρωπαϊκό και παγκόσμιο. Στην Ευρώπη, οι τιμές τόσο του ψωμιού όσο και των λαχανικών, του κρέατος και ευρύτερα των τροφίμων έχουν εκτοξευθεί.
