Πόσες θερμίδες έχουν τα αγαπημένα μας Πασχαλινά φαγητά - Από τη νηστεία στην υπερκατανάλωση
Τελικά πόσες θερμίδες έχουν τα αγαπημένα μας Πασχαλινά φαγητά;
Γεμιστές γαλοπούλες, εορταστικοί λαχνοί, Άγιοι Βασίληδες που κάνουν… σερφ – κάθε ήπειρος και κάθε χώρα έχει τα δικά της ξεχωριστά έθιμα για τα Χριστούγεννα.
Τελικά πόσες θερμίδες έχουν τα αγαπημένα μας Πασχαλινά φαγητά;
Η νηστεία είναι ένας σημαντικός τρόπος άσκησης ωστόσο αν δεν υπάρχει πνευματική διάσταση, γίνεται απλά μια δίαιτα, όπως εξήγησε ο Θεολόγος, Θεόδωρος Κυριακού, ο οποίος μίλησε στο Themaonline.
Είναι γνωστό, ότι ως γενικός κανόνας της νηστείας είναι η μη κατανάλωση τροφών που έχουν αίμα, δηλαδή κρέας και ψάρι. Επιπρόσθετα απαγορεύονται τα γαλακτοκομικά, δηλαδή το γάλα, το γιαούρτι, το τυρί, το βούτυρο, καθώς και τα αυγά και το λάδι.
Ο συνολικός αριθμός των θερμίδων που καταναλώνετε μπορεί να είναι πιο σημαντικός από το διάστημα μέσα στο οποίο τις καταναλώνετε, υποστηρίζουν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Johns Hopkins σε μελέτη που δημοσιεύεται στο Annals of Internal Medicine. Τα νέα συμπεράσματα έρχονται σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση για τα οφέλη της διαλειμματικής νηστείας στις προσπάθειες απώλειας βάρους.
Παρότι η νηστεία είναι η εποχή που βγάζουμε από τη διατροφή μας πολλά τρόφιμα που θεωρούνται παχυντικά και, συχνά, ανθυγιεινά (π.χ. κόκκινο κρέας), εντούτοις παρά τη στέρησή τους, το βάρος, πολλές φορές, αυξάνεται.
Και ενώ η νηστεία έχει ήδη ξεκινήσει, πολλοί είναι αυτοί που αναρωτιούνται ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλώσουν, ποια φαγητά μπορούν να φάνε μέσα στη μέρα αλλά και αν με αυτή τη διατροφή κάνουν καλό στην υγεία τους.
Μια νέα έρευνα που παρουσιάστηκε σε συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας στο Σικάγο, έρχεται να «ενοχοποιήσει» τη διάσημη διαλειμματική νηστεία, αποδίδοντάς της, πέρα από τα βραχυπρόθεσμα οφέλη, σημαντικές δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία, σε μακροχρόνιο ορίζοντα.
Η τήρηση των θρησκευτικών παραδόσεων μπορεί να έχει επιπλέον οφέλη πλην των ψυχικών, σύμφωνα με όσα αναφέρει σε άρθρο του στο The Conversation o Duane Mellor, Επικεφαλής του Τμήματος Evidence-Based Medicine and Nutrition (Ιατρικής και Διατροφής που βασίζονται στην επιστημονική τεκμηρίωση) της Ιατρικής Σχολής στο Πανεπιστήμιο Aston στο Μπέρμιγχαμ.
Η διαλείπουσα νηστεία έχει γίνει μια δημοφιλής διατροφική προσέγγιση με απώτερο σκοπό την απώλεια βάρους.
Νέα, μικρή μελέτη, δείχνει ότι ένας τύπος διαλειμματικής νηστείας -η πρώιμη χρονικά περιορισμένη διατροφή- μπορεί να είναι το κλειδί για την πρόληψη του διαβήτη τύπου 2 σε άτομα που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο.
21 πτώματα έχουν εντοπιστεί μέχρι στιγμής σε ένα δάσος, στην ανατολική Κένυα, στο πλαίσιο έρευνας για τον θάνατο πιστών μιας αίρεσης, ο ηγέτης της οποίας συνελήφθη την περασμένη εβδομάδα και φέρεται να τους προέτρεψε να νηστέψουν μέχρι θανάτου για «να συναντήσουν τον Ιησού», όπως έγινε γνωστό από δύο αστυνομικές πηγές.