Αυτό είναι το λαχανικό που «καίει» διπλάσιες θερμίδες απ’ όσες δίνει!

Αυτό είναι το λαχανικό που «καίει» διπλάσιες θερμίδες απ’ όσες δίνει!

Ορισμένοι αμφισβητούν την ύπαρξη των τροφών με τις λεγόμενες αρνητικές θερμίδες, ωστόσο μια νέα επιστημονική έρευνα έρχεται να... κλείσει στόματα, αφού αποδεικνύει ότι ένα δημοφιλές λαχανικό μπορεί βοηθήσει στην καύση θερμίδων ενώ το ίδιο παρέχει ελάχιστη ενέργεια.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Γουόρικ και τα πανεπιστημιακά νοσοκομεία του Κόβεντρι και του Γουόρικσερ διεξήγαγαν για πρώτη φορά ένα πρωτότυπο πείραμα που αποδεικνύει ότι το σέλινο έχει την ιδιότητα να οδηγεί σε καύση έως και διπλάσιων θερμίδων από αυτές που παρέχει.

Οι ερευνητές τοποθέτησαν έναν εθελοντή σε έναν ειδικό θάλαμο που τους επέτρεπε να μετρούν κάθε θερμίδα που έκαιγε ο οργανισμός του ενώ ακολούθησε ένα 12ωρο διατροφολόγιο που περιελάμβανε ωμό σέλινο και smoothie σέλινου. Τόσο το ωμό σέλινο (326 γραμμάρια) όσο και το smoothie σέλινου είχαν ενεργειακή αξία 53 θερμίδες.

Οι μετρήσεις έδειξαν ότι ο εθελοντής έκαψε 72 θερμίδες χάρη στο ωμό σέλινο και 112 θερμίδες χάρη στο smoothie.

bigstock fresh green juice from celery 79782604

Σχολιάζοντας τη διαφορά που παρατηρήθηκε ανάμεσα στο ωμό σέλινο και το smoothie, ο Δρ Τομ Μπάρμπερ από το Πανεπιστήμιο του Γουόρικ αναφέρει πως η πολτοποίηση του λαχανικού επιτρέπει να διασπαστούν οι φυτικές του ίνες και να απελευθερωθούν τα θρεπτικά συστατικά του, με αποτέλεσμα το συκώτι εργάζεται πιο εντατικά, κάτι που οδηγεί σε μεγαλύτερες καύσεις.

Το σέλινο αποτελείται σε ποσοστό περίπου 75% από νερό και σε ποσοστό 25% από φυτικές ίνες. Έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, επομένως συμβάλλει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος καρδιοπάθειας. Επίσης, το σέλινο παρέχει την πολύτιμη βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό συστημα.

 

Από onMED.gr

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

 

 

ΔΗΚΟ: Η νέα εποχή και το μετέωρο βήμα προς τον εκσυγχρονισμό- Το όραμα του Νικόλα, η αυτοκριτική και τα μηνύματα που δεν έφτασαν στο κόμμα

ΔΗΚΟ: Η νέα εποχή και το μετέωρο βήμα προς τον εκσυγχρονισμό- Το όραμα του Νικόλα, η αυτοκριτική και τα μηνύματα που δεν έφτασαν στο κόμμα

Σε μια χρονική στιγμή όπου η κοινωνία κωφεύει πλέον μπροστά στα όσα υπόσχονται οι πολιτικές δυνάμεις του τόπου και όχι αδίκως, όταν η καθημερινότητα των πολιτών ξεπερνά τις όποιες υποσχέσεις για αλλαγή, το ΔΗΚΟ ολοκλήρωσε τις εργασίες του διήμερου πολιτικού- καταστατικού συνεδρίου, με αλλαγές οι οποίες για το ίδιο το κόμμα φέρνουν ένα αέρα εκσυγχρονισμού και ανανέωσης όπως ανέφερε ο Νικόλας Παπαδόπουλος στην ομιλία του ενώπιον των συνέδρων, ωστόσο είναι άγνωστο, εάν τα όσα είπε ο Πρόεδρος του ΔΗΚΟ, ή τα όσα αποφασίστηκαν, θα κάνουν τη διαφορά στις επικείμενες βουλευτικές εκλογές, τον Μάιο του 2026.

BEST OF TOTHEMAONLINE