Ειδήσεις Κύπρος

Πρωτεΐνη χωρίς ούτε μία μπουκιά κρέας γίνεται; Ναι, με αυτά τα 8 τρόφιμα

Υπάρχει λόγος που οι ξηροί καρποί χαρακτηρίζονται υπερτροφές από τους ειδικούς, οι οποίοι προτείνουν να τους συγκαταλέγετε στο καθημερινό σας διατροφολόγιο. Θεωρούνται διατροφικές «ατμομηχανές» και όχι άδικα, αφού είναι πλούσιοι σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, που συσχετίζονται με μια σειρά από οφέλη για την υγεία.

07.04.2024 - 11:09

Το πιο ακριβό κρέας στον κόσμο: Τα 500 γραμμάρια κοστίζουν 3.000 ευρώ - Δείτε βίντεο

Ένα ξεχωριστό κρέας πωλείται σε ένα κρεοπωλείο στη Γαλλία. Με ωρίμανση που ξεπερνά τα 15 χρόνια, αυτό το κρέας είναι ένα γαστρονομικό ταξίδι που κοστίζει ακριβά.

07.03.2024 - 09:06

Διαβάστε περισσότερα

Tης Τσικνοπέμπτης... γίνεται σήμερα! Από πού πήρε το όνομα της και γιατί ψήνουμε κρέας στη σχάρα

Η Τσικνοπέμπτη είναι η πιο ξεχωριστή -για κάποιους, αν όχι για τους περισσότερους, η πιο γευστική- ημέρα της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (που είναι γνωστή και ως «Κρεατινή»).

07.03.2024 - 06:44

Διαβάστε περισσότερα

Τσικνοπέμπτη: Αυξήθηκαν οι τιμές του κρέατος; Που κυμαίνονται και τι προτιμούν οι Κύπριοι - Υπάρχουν ελλείψεις;

Την Τσικνοπέμπτη θα γιορτάσει η Κύπρος την Πέμπτη (7/3), με τις φουκούδες και την τσίκνα να αναμένεται να κατακλύσουν τους δρόμους των πόλεων για ακόμα μια φορά.

06.03.2024 - 07:21

Διαβάστε περισσότερα

Πρωτεΐνη δεν έχει μόνο το κρέας – Ανακαλύψτε 8 φρούτα με πρωτεΐνη και βάλτε τα στο πιάτο σας

Αν και με τη λέξη « πρωτεΐνη» συνήθως συνοδεύονται οι ζωικές πηγές της, όπως το αυγό ή το κοτόπουλο, υπάρχουν και φυτικές πηγές πρωτεΐνης, που θα μπορούσαν να συνδυαστούν με τις ζωικές ή μεταξύ τους για την ενίσχυση της πρόσληψης φυτικών ινών και πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης γίνεται όλο και πιο δημοφιλής, καθώς περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται προς διατροφές χορτοφαγικού τύπου.

10.01.2024 - 22:02

Διαβάστε περισσότερα

Ακρίβεια: Νέες αυξήσεις σε αυγά και ζυμαρικά - Σε ποια βασικά αγαθά καταγράφηκαν μειώσεις - Τι συμβαίνει με το κρέας

Άρχισε να πέφτει ο πληθωρισμός στα τρόφιμα γεγονός όμως που αποδείδεται κυρίως στον μηδενικό συντελεστή ΦΠΑ σε συγκεκριμένες κατηγορίες.

18.12.2023 - 10:13

Διαβάστε περισσότερα

Θα φάμε αρνί φέτος; Οι σοβαρές ελλείψεις, οι τιμές στα «ύψη» και η «στροφή» σε άλλο κρέας - «Θα έχουμε πρόβλημα τα Χριστούγεννα»

Κάτι που όχι μόνο δεν λείπει αλλά συνήθως περισσεύει για πολλές ημέρες μετά το γιορτινό τραπέζι είναι το αρνάκι, το οποίο μπορεί κάποιος να χαρακτηρίσει ως το «κρέας των εορτών».

10.12.2023 - 07:55

Διαβάστε περισσότερα

Νέα έρευνα αθωώνει το κόκκινο κρέας – Τα σημεία προσοχής

Το κόκκινο κρέας έχει αποτελέσει κόκκινο πανί για επιστήμονες, διατροφολόγους και άλλους ειδικούς που αναζητούν τρόπους για τη βέλτιστη υγεία του ανθρώπου. Πλήθος μελετών έχουν κατά καιρούς συνδέσει τη συχνή κατανάλωση κρέατος στην επεξεργασμένη (αλλαντικά, μπέργκερ κ.α.) όσο και ακατέρταστη μορφή του (βόειο, χοιρινό, αρνί) με αύξηση των φλεγμονωδών δεικτών και σαν αποτέλεσμα τη χρόνια φλεγμονή, μια απειλή για τη σωματική και ψυχική υγεία.

28.10.2023 - 20:21

Διαβάστε περισσότερα

Κρέας: Πόσο ένοχο είναι για τις ουρολοιμώξεις; Έρευνα απαντά

Τον κομβικό ρόλο της διατροφής σε ένα κατ’ εξοχήν γυναικείο πρόβλημα θίγει εκ νέου πρόσφατη μελέτη από το Πανεπιστήμιο George Washington, τα ευρήματα της οποίας ενοχοποιούν το βακτήριο Escherichia coli (E. coli) που εντοπίζεται σε ζωικά τρόφιμα όπως το βόειο κρέας, για την εκδήλωση ουρολοιμώξεων και, συγκεκριμένα, για τις 640.000 εκ των 8 εκατ. ουρολοιμώξεων που καταγράφονται ετησίως.

31.08.2023 - 14:07

Διαβάστε περισσότερα

Πόσο αντέχουν στην κατάψυξη προτού χαλάσουν μαγειρεμένα και ωμά το κρέας και το κοτόπουλο

Aπό την κατάψυξη και το ψυγείο έως τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα στο ντουλάπι, υπάρχουν κανόνες που πρέπει να ακολουθούμε για την ασφαλή αποθήκευση του βοείου κρέατος, του χοιρινού των πουλερικών και των ψαριών.

30.08.2023 - 12:13

Διαβάστε περισσότερα

Αυτό το υποκατάστατο του κρέατος διασφαλίζει γερά οστά και επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης - Νέα έρευνα για το κόκκινο κρέας

Πλήθος μελετών έχει αναδείξει τους κινδύνους που εγκυμονεί για την υγεία η υπερβολική πρόσληψη κόκκινου ή επεξεργασμένου κρέατος, με ολοένα και περισσότερους ειδικούς να συστήνουν περιορισμό της κατανάλωσής του.

27.08.2023 - 12:40

Διαβάστε περισσότερα

Αβεβαιότητα για τις τιμές των κρεάτων – Σκεπτικός ο κόσμος να αγοράσει

Αβεβαιότητα επικρατεί στην αγορά όσον αφορά το πως θα κυμανθούν οι τιμές του κρέατος, το επόμενο διάστημα. Κι ενώ υπάρχει ζήτηση από τους καταναλωτές, σκεπτικός, φαίνεται να είναι, ο κόσμος στο να αγοράσει περισσότερη ποσότητα.

26.08.2023 - 08:10

Διαβάστε περισσότερα

16

Κατηγορίες