Το Πάσχα πλησιάζει και τα νοικοκυριά σχεδιάζουν ήδη το τραπέζι της Κυριακής και της Δευτέρας του Πάσχα. Τρομάζουν όμως οι αυξήσεις σε κρέας και βασικά αγαθά σε σύγκριση με την περσινή χρονιά αλλά και με τον περασμένο μήνα.
Για την άνοδο στις τιμές στο κοτόπουλο μίλησε στην εκπομπή Alpha Καλή Μέρα, ο Πέτρος Μιντίκκης, Πρόεδρος Συνδέσμου Πτηνοτρόφων.
Ενημερωτική επιστολή σε φούρνους και αρτοποιεία έστειλαν προμηθευτές σημειώνοντας ότι θα υπάρχουν σημαντικές αυξήσεις σε κρεατικά και άλλα προϊόντα.
Για τις αυξήσεις στις τιμές του κρέατος μίλησε στην εκπομπή του ΑΝΤ1 «Μέρα Μεσημέρι», ο Πρόεδρος του Παγκύπριου Συνδέσμου Κρεοπωλών, Κώστας Λειβαδιώτης.
Η Τσικνοπέμπτη, που φέτος εορτάζεται στις 24 Φεβρουαρίου, θεωρείται από πολλούς εθνική εορτή της Κύπρου καθώς η σούβλα, και ευρύτερα το κρέας, έχει την τιμητική του.
Η φτώχεια συνεχίζει να δείχνει το σκληρό πρόσωπό της στην Τουρκία με τους πολίτες να στρέφονται πια κατά του προέδρου τους Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν και να απειλούν να τον κατεβάσουν από την εξουσία όπως τον ανέβασαν.
Η κλιματική κρίση είναι εδώ και απειλεί με κάθε τρόπο την εφοδιαστική αλυσίδα. Έτσι, μια σειρά από προβλήματα είναι ήδη ορατά, ενώ κάποια άλλα θα διαφανούν στο άμεσο μέλλον. Για παράδειγμα, ο επικεφαλής της κορυφαίας βιομηχανίας επεξεργασίας κρέατος στην Ευρώπη δήλωσε ότι το βόειο κρέας θα γίνει είδος πολυτέλειας, όπως η σαμπάνια, λόγω των κλιματικών επιπτώσεων της παραγωγής του.
Αύξηση καταγράφεται στις τιμές όλων σχεδόν των ειδών κρεάτων που βρίσκονται στην κυπριακή αγορά σε σχέση με την περσινή χρονιά. Μεγαλύτερη αύξηση παρουσιάζεται στις τιμές των εδεσμάτων.
Χαράς ευαγγέλια για τους λάτρεις του μπέικον και άλλων επεξεργασμένων κρεάτων, από τα ευρήματα έρευνας για τον καρκίνο.
Χωρίς να το αντιλαμβανόμαστε, πέφτουμε σε σοβαρά λάθη υγιεινής, όταν μαγειρεύουμε.
Έως και 8% περισσότερο καλούνται να πληρώσουν οι καταναλωτές για αμνοερίφια και αλμυρές φλαούνες κατά το φετινό πασχαλινό τραπέζι, αυξημένο είναι και το κόστος και για το κοτόπουλο, ενώ οι τιμές για χοιρινό και βοδινό κρέας υποχωρούν σε σύγκριση με τις τιμές του 2019, όπως καταγράφεται στο Παρατηρητήριο Τιμών για το Πάσχα.
Η Τσικνοπέμπτη είναι η πιο ξεχωριστή -για κάποιους, αν όχι για τους περισσότερους, η πιο γευστική- ημέρα της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (που είναι γνωστή και ως «Κρεατινή»).
