Ερευνητές του Ινστιτούτου Έρευνας Διαβήτη και Μεταβολικών Νοσημάτων του Κέντρου Helmholtz του Μονάχου στο Πανεπιστήμιο του Tübingen, σε συνεργασία με το Γερμανικό Κέντρο Έρευνας για το Διαβήτη, ανακάλυψαν ότι μια βραχυπρόθεσμη, υψηλής θερμιδικής αξίας δίαιτα μειώνει την ανταπόκριση του εγκεφάλου στην ινσουλίνη και αυξάνει το ηπατικό λίπος σε άνδρες υγιούς βάρους, με επιπτώσεις που επεκτείνονται μάλιστα πέρα από την περίοδο κατανάλωσης.
Από τον Ιπποκράτη, που το χρησιμοποιούσε ως φάρμακο για τον πυρετό, τις πληγές και τον ερεθισμό του δέρματος, μέχρι τις αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, το μηλόξυδο μέχρι και σήμερα προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία.
Η μεγάλη ανάπτυξη των αλυσίδων σούπερ μάρκετ, των παντοπωλείων αλλά και των online αγορών έχει αλλάξει ριζικά τις διατροφικές μας συνήθειες. Μπορεί αυτή η ευκολία που προσφέρουν να φαίνεται ιδανική για τον σύγχρονο τρόπο ζωής, όμως οι ειδικοί κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου. Σύμφωνα με την Tailane Scapin, μεταδιδακτορική ερευνήτρια στο Πανεπιστήμιο Deakin, και τον Adrian Cameron, καθηγητή Δημόσιας Υγείας στο ίδιο πανεπιστήμιο, η ανάπτυξη των αλυσίδων σούπερ μάρκετ και των online αγορών συνοδεύεται από μια επικίνδυνη τάση, την αύξηση της παχυσαρκίας.
Δέσμη τεσσάρων νομοσχεδίων αλλάζει το πεδίο γύρω από το Οικογενειακό Δίκαιο, σύμφωνα με δημοσίευμα της εφημερίδας «Φιλελεύθερος».
Η Σαρακοστή είναι για πολλούς μια περίοδος νηστείας, όπου η επιλογή των κατάλληλων τροφίμων μπορεί να ενισχύσει την υγεία και την ευημερία τους.
Μπάρες δημητριακών, βούτυρα καρπών και σνακ με γλυκαντικά. Τα προϊόντα στα ράφια των σούπερ μάρκετ που διατυμπανίζουν ότι είναι χαμηλά σε λιπαρά και με φυσικά συστατικά χωρίς πρόσθετα βρίσκονται πλέον παντού. Είναι όμως, τόσο υγιεινά όσο ισχυρίζονται;
Οι κυριότεροι λόγοι που έχετε λαχτάρα για αλάτι.
Η απόλυτη ημέρα κρεατοφαγίας του χρόνου έχει φτάσει και πάλι και η ερώτηση που ακούγεται παντού είναι αν θα το τσικνίσετε!
Η Τσικνοπέμπτη είναι σίγουρα μια μέρα αφιερωμένη στο ψήσιμο στα κάρβουνα και αυτό μας δίνει μια καλή αφορμή για να γνωρίσουμε καλύτερα αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος.
Το άγχος επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, αλλά γνωρίζατε ότι ορισμένες τροφές μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα; Αν προσπαθείτε να μειώσετε το άγχος σας, ίσως πρέπει να δώσετε προσοχή στη διατροφή σας.
Ακόμα και αν έχουν φουσκώσει από ένα γεύμα, οι περισσότεροι άνθρωποι βρίσκουν χώρο για ένα γλυκάκι μετά! Γιατί όμως;
Πέντε τρόφιμα που ένας γαστρεντερολόγος δεν βάζει ποτέ στο πιάτο του - Τι να προσέξεις
TRENDING NOW
19ºc
