Δεύτερη τουρκοκυπριακή εταιρεία αναμένεται να πιστοποιηθεί για το χαλλούμι
Το τουρκοκυπριακό βιομηχανικό επιμελητήριο ανακοίνωσε ότι ο αριθμός των κτηνοτροφικών μονάδων που έχουν λάβει πιστοποιητικό συμμόρφωσης για την παραγωγή νωπού γάλακτος κατάλληλου για την παραγωγή χαλλουμιού ως Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) θα αυξηθεί σε 11, και ο αριθμός των πιστοποιημένων εργαστηρίων ΠΟΠ θα αυξηθεί σε δύο με την εταιρεία Arden Hellim να αναμένεται να πιστοποιηθεί εντός ενός μηνός.
